Restaurante La Surfería está ubicado en Suances, a los pies de la playa de la Concha. Cuenta con una gran terraza con vistas al mar y un ambiente surfero, ideal para disfrutar de una comida relajada con el sonido de las olas de fondo.
Información importante
Dirección
C. Palencia, 1, 39340 Suances, Cantabria
Teléfono
722 82 24 16
Fecha última actualización de la carta
Mayo 2025
Restaurante colaborador
❌
Menú restaurante La Surferia en Suances
SURFEANDO EL PICO-TEO
croquetas caseras 11,00€
jamón ibérico, pollo y huevo.
rabas de calamar 14,50€
fingers de pollo 9,50€
con salsa barbacoa.
patatas fritas y sus salsucas 8,50€
patatas fritas caseras con salsa de alioli colorado y salsa brava casera.
timbal de bacalao 16,00€
calabacín, zanahoria, cebolla, pimiento asado rojo, verde y amarillo, con gambas salteadas y migas de bacalao.
pulpo punta ballota 21,50€
pata de pulpo a la plancha, sobre patata panadera con aceite de pimentón y nuestro mojo picón.
tacos crujientes 16,00€
costilla mechada, aguacate y cebolla encurtida. Acompañados de mayonesa de habanero fresco (toque picante).
carpaccio 16,00€
láminas de entrecot de novilla, con lascas de parmesano y rúcula.
carpaccio de gambón 18,00€
láminas de gambón, aceite de oliva virgen al ajillo y sal rosa del Himalaya.
cecina de “black angus” 16,50€
desde 18 a 24 meses de maduración.
zamburiñas a la plancha 21,00€
gambas frescas de huelva 22,50€
gambas frescas de Huelva a la plancha.
bocartitos fritos 14,00€
bocartitos fritos del Cantábrico acompañado de ensalada de cherrys y cebolla.
ensaladilla rusa 15,00€
patata, huevo cocido, aceituna, bonito y mayonesa.
anchoas de santoña 13,00€
acompañado de pimientos rojos asados y pan de algas.
OLAS VERDES
ensalada de ventresca 17,00€
pimientos rojos asados, cebolleta, huevo cocido, aceituna negra, ventresca, anchoa aliñado con AOVE, almíbar de pimientos y reducción de vinagre de módena.
ensalada de gambón y mango 15,00€
mezclum, mango, aguacate, gambón salteado, rodajas de chile fresco y vinagreta de naranja.
ensalada de kiwi 15,00€
canónigos, kiwi amarillo, jamón serrano, nueces, queso fresco de Tresgallo, picatostes y vinagreta de miel.
chicken poke 16,00€
base de arroz BIO Horn Mali, pollo salteado con teriyaki, piña, edamame, láminas de zanahoria, wakame, rabanitos y salsa de soja.
tuna poke 16,00€
base de arroz BIO Horn Mali, atún rojo macerado, edamame, cherrys, mango, lombarda encurtida, aguacate y mix de semillas.
ensalada de tomate de tagle 15,00€
ensalada de tomate de Tagle (Suances), cebolla morada, aliñada con AOVE y sal maldón.
ONLY LOCALS
burguer surfería 11,50€
180g de carne 100% novilla de Cantabria, papada ibérica crujiente, mezcla de tres quesos y salsa barbacoa picante.
burguer de novilla 10,50€
180g de carne 100% novilla de Cantabria, bacon, queso cheddar, rúcula, huevo plancha y tomate.
beyond burguer (vegana) 10,50€
hamburguesa de proteína de guisante, guacamole, rúcula, tomate y cebolla.
sandwich club 10,50€
sandwich pollo, jamón york, queso, bacon, huevo a la plancha, lechuga y tomate.
EN LA CRESTA DE LA OLA
bogavante frito by la surfería 75,00€
bogavante frito flameado sobre una base de patatas fritas con ajo y pimiento verde y acabado con dos huevos fritos.
chuletón de novilla de cantabria 59,00€/kg
chuletón de novilla de Cantabria acompañado de patatas fritas y pimientos rojos confitados.
TOP TEN
nasi goreng balinés 16,50€
base de arroz basmati, chalotas, zanahoria, chile fresco y soja salteada con especias, acompañado de una brocheta de gambón al teriyaki y huevo a la plancha.
marejada de chipirones y gambón 18,50€
chipirones y gambón a la plancha servido con aceite de gambón.
tataki de atún rojo 23,00€
nuestra versión de tataki de atún rojo con semillas de sésamo sobre una base de arroz de shushi, mayonesa de mango, jengibre y soja, un crunch de kikos salados y bolitas de wasabi acompañado de alga wakame.
cachopo de jamón ibérico y queso 27,50€
con patatas fritas y pimientos rojos confitados.
entrecot de novilla de cantabria 21,50€
con patatas fritas y pimientos rojos confitados.
lubina salvaje del cantábrico a la plancha 24,00€
acompañado de verduritas salteadas.
bonito del cantábrico a la plancha 17,00€
bonito del Cantábrico a la plancha acompañado de ensalada de tomate de Tagle.
machete del cantábrico a la plancha (para dos personas) 55,00€
acompañado de verduritas salteadas.
PARA LOS PEQUES
becker kids 9,50€
huevo frito, fingers, patatas fritas y croquetas.
Menú del día del restaurante La Surferia en Suances
PRECIOS
No disponible
PRIMEROS
No disponible
SEGUNDOS
No disponible
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