El restaurante La Finca en Puente San Miguel, esta ubicado a pie de carretera. Dispone de una amplia terraza y tiene un horario muy amplio, para que puedas disfrutar de comidas, meriendas y cenas, ademas de su fantástica barra.
Te mostramos la Carta de La Finca en Puente San Miguel para que puedas ir con familia o amigos y disfrutar de la gastronomía local.
Información importante
Dirección: Barrio San Juan, Nº6, 39530 Puente San Miguel, Cantabria
Teléfono: 942 82 12 10
Fecha última actualización de la carta: Marzo 2024
Restaurante colaborador: ❌
Menú de La Finca en Puente San Miguel
PARA PICAR
Puding de Cabracho y Langostinos – 9,50€
Ensalada de Tomate de Cantabria con Ventresca de Atún – 13,00€
Ensalada de Queso de Cabra con Vinagreta de Frutos Secos – 11,50€
Burrata fresca de Búfala con Salmorejo de Sobao Pasiego – 11,50€
Anchoas artesanas del Cantábrico con Tomate pasificado y crema de Queso ahumado – 15,00€
Terrina de Foie casera con Puré de manzana a la Sidra – 16,00€
Surtido de Quesucos de Cantabria D.O. Liébana con Tostas de Tomate – 15,00€
Jamón Ibérico con Tostas de Tomate – 20,00€
Paleta Ibérica – 14,00€
Cecina de León y jugo de Arbequina – 14,00€
Guacamole casero con Totopos – 10,50€
Rabas – 9,00€
Croquetas de Jamón Ibérico – 8,50€
Croquetas de Compango de Cocido – 8,00€
Mini Champiñones salteados con Langostinos – 15,00€
Gambas al Ajillo – 13,00€
Guiso de Cachón del Cantábrico en su tinta con Arroz Basmati – 14,00€
Pulpo a la parrilla con tierra dulce de Pimentón de la Vera – 18,00€
Wok de Presa Ibérica y Pulpo con Verduras frescas – 14,50€
Panceta glaseada con Teriyaki al Lemongrass – 15,00€
Patata asada con Alioli de Leche y salsa de tomate Arrabiata – 13,00€
Criollo de Ternera salteado con Patatuca asadas y Chimichurri casero – 12,00€
Chipirones encebollados con salsa Teriyaki – 13,00€
Tacos de Costilla Mechada, Guacamole y salsa Chipotle – 13,00€
Crujiente de Pollo de Corral con salsa de Mostaza dulce – 10,50€
Albóndigas de Presa Ibérica con Salsa de Oporto – 13,00€
Cabezas de Chipirón fritas con Ali-Oli de Ajo negro – 10,00€
Alitas de Corral glaseadas con salsa Teriyaki – 9,00€
PESCADOS
Albóndigas de Merluza y Langostinos – 13,60€
Rodaballo a la plancha con refrito de Langostinos – 16,00€
Merluza rellena de Marisco con salsa de Erizo de Mar – 16,50€
Lomo asado de Lubina y una vinagreta de Vigáros – 17,00€
Callos de Bacalao guisados con Tomate y Ñokis de Patata crujiente – 17,00€
CARNES
Callos de Buey del Valle de Esla a la Madrileña – 12,00€
Entrecot de Novilla con Pimientos de Piquillo caramelizados – 16,50€
Carrillera de Ternera sobre Parmentier trufada – 17,00€
Solomillo de Novilla con Queso de Cabra y salsa de Oporto – 20,00€
Costilla de Cerdo Duroc asada a baja temperatura con salsa barbacoa casera – 16,00€
Champiñones Portobello asados rellenos de Lechazo con Queso de Oveja – 16,00€
SARTENES
Marinera – 12,50€ Patatas, Huevo, Gulas y Gambas
Negra – 10,50€ Patatas, Huevo y Morcilla
Salchichas – 11,00€ Patatas, Huevo y Salchichas
Ibérica – 11,50€ Patatas, Huevo y Paleta Ibérica
POSTRES
Tarta de la Abuela – 4,80€
Tarta de Queso horneada – 4,80€
Mousse de Yogurt Griego con salsa de Arándanos – 4,30€
Helado de Queso Pasiego con sopa de Frutos rojos – 5,80€
Manzana asada rellena de Arroz con Leche – 5,30€
Piña natural asada al Ron de Caña con espuma de Coco – 5,30€
Torrijas de Brioche con Toffee y Carraipañadas – 5,30€
PARA LOS PEQUES
Plato de Pasta con salsa boloñesa + Refresco + Postre – 12,00€
Plato de Lomo de Cerdo Ibérico adobado a la Plancha con Patatas + Refresco + Postre – 13,00€
PARA PICAR EN LA TERRAZA
Burrata fresca de Búfala con salmorejo de Sobao Pasiego – 11,50€
Anchoas artesanas del Cantábrico con Tomate pasificado y crema de Queso Ahumado – 15,00€
Paleta Ibérica – 14,00€
Puding de Cabracho y Langostinos – 9,50€
Guacamole casero con Totopos – 10,50€
Rabas – 9,00€
Croquetas de Jamón Ibérico – 8,50€
Croquetas de Compango de Cocido – 8,00€
Ñokis de Patata crujiente con salsa 4 Quesos – 8,00€
Criollo de Ternera salteado con Patatucas asadas y Chimichurri casero – 12,00€
Tacos de Costilla mechada, Guacamole y salsa Chipotle – 12,00€
Albóndigas de Presa Ibérica con Salsa de Oporto – 13,00€
Alitas de Corral glaseadas con salsa Teriyaki – 9,00€
Patatas con salsa (bravas ó ali-oli) – 6,00€
HAMBURGUESAS, SANDWICH Y BOCATAS ( solo servicio de cenas)
Angus
Hamburguesa de Angus en pan Brioche con Tomate asado y Queso Cheddar (más guarnición) – 11,00€
Ibérica
Hamburguesa de Presa Ibérica, Cebolla caramelizada y Mahonesa de Bacon Ibérico ahumado (más guarnición) – 10,50€
Corral
Mollete de Pollo de Corral crujiente, Queso de Cabra y salsa de Mostaza dulce (más guarnición) – 9,50€
Pastrami
Sandwich de Pastrami «casero» con Pan de Mantequilla, Lechuga Iceberg y salsa de Encurtidos (más guarnición) – 10,00€
Pulled Pork
Carne de aguja Ibérica cocinada a baja temperatura, deshebrada con salsa ligeramente picante de Chipotles y Guacamole casero (más guarnición) – 10,00€
Hot Dog
Salchicha Bockwurst en pan Brioche con Bacon, Queso Cheddar y Cebolla crujiente con salsa de Kimchi – 8,50€
Pan sin Gluten – +0,80€
Guarniciones
Patatas fritas
Totopos fritos con guacamole
Ensalada de queso de cabra
Menú del día de La Finca en Puente San Miguel
PRECIOS
No disponible
PRIMEROS
No disponible
SEGUNDOS
No disponible
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