Carta restaurante Xantana en Vigo

La «Carta restaurante Xantana en Vigo» brinda una experiencia culinaria multidestino, destacando lo mejor de la cocina asiática, india, tailandesa, entre otras. Los comensales pueden sumergirse en un viaje gastronómico a través de sabores exóticos y platos representativos de cada cultura, desde curries especiados y pad thai hasta sushi y dim sum. Xantana se caracteriza por su enfoque en la autenticidad y la calidad, utilizando ingredientes tradicionales para recrear fielmente las recetas de distintas partes de Asia. El ambiente del restaurante, moderno y acogedor, complementa la experiencia, haciendo de cada comida un momento especial. Este espacio es ideal para aventureros culinarios que buscan explorar la riqueza de la gastronomía internacional sin salir de Vigo, prometiendo una aventura de sabores única en cada visita.

Información importante

Dirección: Detras hotel inffinit, calexón dos Canos, 6, 36202 Vigo, Pontevedra
Teléfono: 986 22 26 69
Fecha última actualización de la carta: Febrero 2024
Restaurante colaborador: ❌

Menú restaurante Xantana en Vigo

COMBO MAGREB – 25€ Persona

Marruecos, Túnez y Argelia.
Entrantes a compartir.
Variado de falafel con salsa de yogur y menta – Lácteos
Briouates de queso de cabra, aceitunas y cilantro – Gluten, lácteos
Ensalada de garbanzos fritos, tomate, pimiento, aceitunas y cilantro

Platos a elegir. Acompañados de cuscús y Harissa picante – Gluten.
Cuscús de vegetales
Cuscús de atún con vegetales – Pescado
Tajín de pollo con miel y frutos secos – Frutos secos
Tajín de merguez con huevo – Huevo
Tajín de koftas de cordero – +2€

COMBO ASIA – 25€ Persona

China y Vietnam.
Entrantes a compartir.
Wan Tum de pollo – Gluten, huevo
Rollito vietnamita – Gluten, soja, huevo, moluscos
Gyozas de gambas – Gluten, soja, crustáceos, moluscos
Salsas: Agridulce de piña y de soja y jengibre – Soja, sésamo

Platos a elegir.
Wok de hortalizas variadas – Con pasta de trigo – Gluten, soja, sésamo
Wok de pollo – Con pasta de trigo – Gluten, soja
Curry amarillo de pollo y verduras, con arroz basmati
Curry rojo de langostinos y verduras (muy picante), con arroz basmati
Lomo de atún rebozado en hoisin y sésamo, con arroz de verduritas – Sésamo, pescado, soja

COMBO TAILANDIA – 25€ Persona

Entrantes a compartir.
Empanadillas thai de pollo al curry – Gluten
Huevos del yerno (tuk tuk tai) – Huevos, soja
Mini rollitos vegetales – Gluten, huevo, apio

Platos a elegir acompañados de arroz basmati.
Curry verde de pollo – Picante
Atún con salsa roja tailandesa – Pescado
Pollo al curry de Panang – Picante
Pad Thai tom yum de langostinos – Picante, crustáceos
Curry massaman de verduras – Muy picante, lácteos

COMBO VEGANO – 25€ Persona

Entrantes a compartir.
Minisamosas vegetales al aroma de curry – INDIA – Gluten
Mixto de falafel – MAGREB – Garbanzos, lentejas, habas
Mini rollitos vegetales – INDIA – Gluten
Salsas Agridulce y Sriracha

Platos a elegir.
Curry Korma de vegetales, con arroz basmati – INDIA
Tajín de vegetales, con cuscús – MAGREB – Gluten
Salteado al wok de hortalizas con pasta de trigo – Gluten
Curry Massaman (muy picante) de verduritas, con arroz basmati

COMBO INDIA – 25€ Persona

Entrantes a compartir
Mini samosas vegetales – Apio, lácteos, gluten, sésamo
Samosas de carne picantes – Gluten, lácteos, huevos
Sabzi tikki (pastelito de patata y verduritas especiadas) – Gluten, huevos
Salsas Raita y chutney de mango – Lácteos

Platos a elegir
Pollo al curry de Madrás con arroz basmati
Suprema de pollo al tandoori con manzana a la canela y arroz de verduritas
Sheek kebab (cordero), con arroz con pasas y semillas y salsa de yogur – Lácteos (+2€)
Curry korma de verduras, con arroz basmati – Lácteos
Pollo al tika massala

COMBO LÍBANO – 25€ Persona

Entrantes a compartir
Crujientes de patata especiada libaneses
Variado de falafel
Kibbeh de carne – Gluten
Salsa tzatziki – Lácteos

Platos a elegir
Bolitas de pollo y pistacho, con salsa de tomate al comino y cuscús – Frutos secos, gluten, huevo
Moussaka – Lácteos
Lomo de atún con pesto rojo y arroz de verduritas – Pescado, frutos secos
Kefta de cordero al zumake, con salsa de hortalizas y cuscús – Gluten (+2€)
Kefta de carne con salsa de yogur y tomate a las 7 especias libanesas y cuscús – Gluten

Menú del día del restaurante Xantana en Vigo

PRECIOS

Combo degustación multidestino – 25,00€ por persona – mínimo 5 personas

Mini samosas vegetales (INDIA) – Apio, lácteos, gluten
Wan tun de pollo (CHINA) – Gluten
Mini rollitos vegetales, al aroma de curry (TAILANDIA) – Gluten
Wok de hortalizas y pasta de trigo (ASIA) – Gluten
Tajín de koftas de atún y su cuscús (MAGREB) – Gluten
Pollo al curry de Madrás con arroz basmati (INDIA)

Todo al centro de la mesa

PRIMEROS

No disponible

SEGUNDOS

No disponible

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Importante

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