Información importante
Dirección
Puerto Deportivo Puerto de Porcillán, 27700 Ribadeo, Lugo
Teléfono
982 12 97 17
Fecha última actualización de la carta
Julio 2024
Restaurante colaborador
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Menú restaurante San Miguel en Ribadeo
PARA EMPEZAR
Mousse de foie al Oporto, con confitura de cebolla y manzana 20,00€
Pastel de Cabracho y mahonesa 17,00€
Anchoas en salazón, queso semicurado y pimientos asados (8 unidades) 24,00€
Jamón de Cerdo Ibérico 23,00€
Cecina Selección de Arau (León) 18,00€
Almejas de la Ría a la marinera 24,00€
Vieiras de las Rías Baixas al horno (dos unidades) 18,00€
Pulpo con cachelos “a la feria” 20,00€
Lomos de sardina ahumados sobre patata y ensalada verde 18,00€
Salpicón de centollo y buey de mar 24,00€
Mejillones de la Ría en escabeche casero 18,00€
Croquetas de jamón ibérico 12,00€
Gambas rojas al vapor 65,00€/kg
PRIMEROS PLATOS
Txangurro de centollo al horno 18,00€
Arroz meloso con pulpo y verduras de la huerta 20,00€
Pulpo con almejas y patatas panaderas a la marinera 26,00€
Fabas con almejas en salsa verde 19,00€
Alcachofas con almejas en salsa verde 23,00€
Ensalada de fabas, pulpo y vinagreta de tomates 17,00€
Ensalada mixta con bonito artesano 14,00€
Calamares de la Ría en su tinta con arroz blanco y patatas panadera 24,00€
MARISCOS Y PESCADOS DEL CANTÁBRICO
Zamburiñas a la plancha (10 unidades) 20,00€
Nécoras cocidas en agua de mar o a la plancha con escamas de “Sal Maldon” 12,00€/ud.
Langosta del Cantábrico 115,00€/kg
Bogavante a la plancha 70,00€/kg
Bacalao (desalado tradicional) a la plancha o a la gallega 22,00€
Cogote de merluza a la espalda 25,00€
Cocochas de merluza en salsa verde con almejas 30,00€
Merluza del Pincho de Celeiro al modo bilbaina o a la gallega 23,00€
Merluza estilo Las Catedrales (Plato original de esta casa: grelos, jamón y ajada gallega) 24,00€
Salmonetes de roca a la plancha o fritos 27,00€
San Martín al horno o plancha 30,00€
Lubina al horno o plancha 30,00€
Rodaballo del Cantábrico a la plancha 36,00€
Rape con almejas a la sartén y espárragos verdes 29,00€
Lenguado a la plancha 30,00€
CARNE ROJA SELECCIÓN
Entrecot con guarnición 24,00€
TERNERA GALLEGA
Chuleta de ternera gallega a la plancha (750 grs.) 65,00€/kg
Solomillo de ternera gallega a la plancha 24,00€
Escalope a la milanesa 16,50€
Medallón de solomillo al foie y salsa de vino de Oporto 20,00€
EL CERDO
Solomillo de cerdo ibérico al Cabrales 18,00€
EL PATO
Magret asado con reducción de Oporto y confitura de manzana 28,00€
EL LECHAZO
Paletilla de lechazo al horno 20,00€
ESPECIALIDADES POR ENCARGO – Min 2 raciones
Arroz caldoso de bogavante, nécora y almejas 32,50€/ración
Zarzuela de bogavante, nécora y pescados del día 45,00€/ración
Fideuá de bogavante, nécora y almejas 32,50€/ración
Menú del día del restaurante San Miguel en Ribadeo
PRECIOS
No disponible
PRIMEROS
No disponible
SEGUNDOS
No disponible
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