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Dirección: xx
Teléfono: xx
Fecha última actualización de la carta: Abril 2024
Restaurante colaborador: ❌
Menú restaurante mexicano Agave Azul en Santander
PARA EMPEZAR
Ensalada agave – 8,50 €
Gambas y atún que coronan la lechuga, tomate, cebolla y aguacate.
Cóctel de camarón – 15,00 €
Colas de camarón al limón, con nuestro delicioso Mix Costeño a base de pico de gallo y salsa valentina.
Sopa azteca – 8,50 €
Delicioso caldito rojo con pollo, chicharrón, queso, aguacate y totopos, como la preparaba la abuela.
Jalapeños rellenos – 5,00 €
Deliciosos chilitos de nuestra huerta, rellenos de queso Oaxaca y bañados con nuestra salsa más picante. (4 uds.)
NACHOS
Nachos agave – 7,00 € / 12,00 €
Totopos caseros con nuestra salsa mexicana, queso fundido y guacamole casero.
Nachos pico de gallo – 7,00 € / 12,00 €
Totopos caseros con nuestra salsa de pico de gallo.
Los del patrón – 8,00 € / 13,00 €
Totopos caseros con rico queso fundido y bañados en nuestra salsa taquera.
CHILAQUILES
Chilaquiles agave – 7,00 € / 12,00 €
Totopos caseros con pollo, guisados en salsa verde cubiertos con queso, crema y huevo.
Chilaquiles rojos – 7,00 € / 12,00 €
Cubiertos en salsa de chile guajillo.
Divorciados – 8,00 € / 14,00 €
Salsas verde y roja, separados por dos huevos estrellados.
DORADITOS
Flautas – 6,00 € / 10,00 €
Ricos rollitos fritos rellenos a escoger entre pollo, res o papa acompañados con lechuga, crema y salsas taquera y borracha. (4 uds.)
Popurrí de flautas – 15,00 €
Combina los tres estilos. (6 uds.)
Tostadas de ceviche – 10,00 €
Tortilla de maíz crujiente, cubiertas con nuestro mix costeño de gambas y lechuga. (2 uds.)
Tostada de tinga – 9,00 €
Tortilla de maíz crujiente, cubiertas con rico guiso de pollo al chipotle, con crema, lechuga y queso. (2 uds.)
TAMALES
Delicioso tamal chilango – 8,50 €
Masa de maíz envuelta en su hoja de elote y relleno de carne. (2 uds.)
DIRECTO DEL COMAL
Quesadillas de comal – 7,00 € / 12,00 €
Dobladitas de maíz, rellenas de queso Oaxaca y elige el guiso que más te guste (chorizo, pastor, cochinita o tinga). (4 uds.)
Sopes – 9,00 €
Pellizcaditas de maíz, untadas de frijoles refritos, longaniza (chorizo), queso y crema. (2 uds.)
Gorditas – 10,00 €
Pellizcadita rellena del guiso del día, acompañada con lechuga, crema y las salsas de la casa. (2 uds.)
LAS NORTEÑAS
Las gringas – 6,00 € / 10,00 €
Tortillas de trigo rellenas de queso Oaxaca, y elige entre pollo, pastor, chorizo, champiñón o flor de calabaza.
Chimichanga – 10,00 €
Wrap de trigo relleno, frito en aceite de oliva, con nuestro guiso especial de chile guajillo.
Burrito – 10,00 €
Wrap de trigo relleno de un mix de carnes, pimientos y champiñones.
ENCHILADAS
Las verdes / rojas – 6,00 € / 12,00 €
Rollitos rellenos de pollo, bañados con nuestra salsa verde casera o roja, queso gratinado, crema y cebolla.
Las de mole poblano – 7,00 € / 14,00 €
Enchiladas bañadas en auténtico mole artesanal importado de Puebla. (4 uds.)
Las potosinas – 6,00 € / 12,00 €
Al puro estilo San Luis, tortillas de maíz rojo rellenas de queso añejo con jalapeños encurtidos sobre una cama de lechuga, acompañadas de aguacate y nuestras salsas de la casa.
Popurrí de enchiladas – 15,00 €
Al puro estilo agave mix, para que pruebes todas nuestras variantes (verde, roja y mole). (6 uds.)
LA TAQUERÍA
Cochinita pibil – 5,00 € / 9,00 €
Cerdo guisado en axiote estilo Yucatán. (4 uds.)
Carnitas – 5,00 € / 9,00 €
Al estilo Michoacán, coronados con pico de gallo. (4 uds.)
De puntas – 5,00 € / 9,00 €
Al estilo Chihuahua, puntas de filete guisados a la mexicana. (4 uds.)
Al pastor – 5,00 € / 9,00 €
Del trompo a tu mesa, llega el rey del taco. (4 uds.)
De tinga – 5,00 € / 9,00 €
Al estilo poblano, rico pollo guisado con cebolla, ajo y la rica salsa de chipotle. (4 uds.)
Popurrí de tacos – 16,00 €
Deja que el Patrón te sorprenda. (8 uds.)
Costras de pastor – 9,00 €
Al estilo CDMX, llega la rica costra al pastor, tortilla de trigo o maíz y queso a la plancha. (2 uds.)
HAZTE EL TACO
Chilorio al plato – 14,50 €
Carne de cerdo mechada en salsa de chile pasilla, coronada con pico de gallo. Para chuparte los dedos.
Cochinita al plato – 14,50 €
Carne de cerdo mechada en adobo de achiote, acompañada con cebolla morada encurtida.
Alambre – 14,50 €
Mix de pimientos, champiñones y carnes a la plancha, gratinado y bañado con la salsa taquera especial.
Chamorro – 14,50 €
Al puro estilo Michoacán, rico codillo de cerdo acompañado de pico de gallo y guacamole.
Molcajete de costilla – 16,00 €
Costilla de cerdo guisada servida en molcajete de piedra volcánica, con chicharrón, chorizo, dos quesadillas de queso y guacamole.
Menú del día del restaurante mexicano Agave Azul en Santander
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